Schokoladenkuchen *-*

2.8.14

Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für einen 
Schokokuchen für euch. Es ist mein absoluter Lieblings 
Kuchen und ich lege auch gleich los. 

Zutaten:
200 g Butter
200 g Zucker
200 g Kovertüre (weiß oder Vollmilch)
120 g Mehl
4       getrennte Eier
1 T/L Backpulver
1 P.   Vanillezucker  






Zubereitung: 

Als Erstes müsst ihr die Butter und die Schokolade schmelzen, um eure Schoki zu schmelzen macht ihr am besten ein Wasserbad. Während alles schmilzt könnt ihr die 4 Eier trennen. In eine große Rührschüssel gebt ihr dann Zucker, Vanillezucker und das Eigelb, dies verrührt ihr zu einer Masse. 
 

Danach gebt ihr die geschmolzene Butter und Schokolade hinzu und verrührt es, bis der Teig glatt ist.

 Anschließend siebt ihr das Mehl und Backpulver in die Masse und verrührt es mit dem Rührgerät. Jetzt müsst ihr euer Eiweiß zu Eischnee schlagen, welchen ihr dann nach und nach unterhebt. (Euer Eischnee ist fertig, wenn ihr ihn umdrehen könnt und nichts herraus läuft!)


Dann ist euer Teig auch schon fertig und ihr müsst ihn nur noch in eine Kuchenform geben. 


Der Kuchen bleibt für ca. 37-40 min, bei 160°C, im Ofen. Wenn euer Kuchen dann fertig ist, sieht er ungefähr so aus. Ihr könnt ihn dann natürlich auch noch mit Schokolade überziehen oder generell verzieren. 
 


Lasst es euch schmecken! Schreibt mir mal bitte in
 die Kommentare, ob ich öfters Rezepte posten soll 
und ob ihr das Rezept mal ausprobieren wollt.


Love you all
Claire




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12 Kommentare

  1. Ein tolles Rezept!
    Du hast es auch sehr anschaulich erklärt. :)

    Liebe Grüße Seli <3
    http://everythingisgorgeous.blogspot.de

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    1. Dankeschön Seli <3
      Alles liebe
      Claire

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  2. Tolles Rezept, sieht mega lecker aus!
    Werde ihn auch mal ausprobieren ♥

    Lina ♥
    http://xperfectrose.blogspot.com/

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  3. Naaw, denn muss ich unbedingt probieren. :)
    Und eine sehr tolle Idee mit den Gif-Bildern. :)
    Liebe Grüße, Lea.
    blumenpoesie.blogspot.com

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  4. Schöner Post:)

    Liebe Grüße, Karina.
    kaaaaarina.blogspot.de

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  5. ich liebe schokikuchen*-* hehe<3
    Liebe Grüße Inga

    http://dowhatyoulike-andlikewhatyoudo.blogspot.de/

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  6. Schokoladenkuchen sind immer was tolles und leckeres! LG

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